Également connu sous le nom de Moringa oleifera en termes botanique, Le Moringa est une plante originaire d'Inde et largement cultivée dans diverses régions du monde, y compris en Afrique. Le Moringa est une plante très nutritive et possède de nombreux bienfaits pour la santé. Les feuilles de Moringa sont riches en vitamines, minéraux et acides aminés essentiels, protéines et contiennent des vitamines A, C et E, ainsi que du calcium, du potassium et des protéines. En poudre elles sont souvent utilisées comme complément alimentaire en raison de sa haute teneur en nutriments. Le Moringa aide à améliorer la digestion et à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les gaz et les douleurs abdominales. Les nutriments présents dans le Moringa aident à renforcer le système immunitaire et à prévenir les infections. Moulu elles peuvent être utilisées dans divers plats, comme les soupes, les ragoûts, les smoothies, et même saupoudré sur les salades.