Encore appelé le HOMI Cette écorce trouve son origine en Afrique centrale et provient d’un arbre appelé mbongo. Ingrédient très prisé dans la cuisine camerounaise l’écorce du Mbongo est utilisé dans les plats comme le Mbongo tchobi, les ragouts et les légumes sans sel comme le sanga. Son gout distinctif et son arome boisé donne une saveur distinctive qui ajoute une touche spéciale au plat. En outre l’écorce du mbongo est très utilisée pour des soins capillaires ses propriétés antifongiques aident à éliminer les champignons responsables des pellicules. De plus, ses propriétés apaisantes peuvent réduire les démangeaisons associées aux pellicules.