Également connue sous le nom de cumin noir ou « habbatus sauda », la graine de nigelle est une plante médicinale aux multiples vertus. Elle possède des propriétés antioxydants, anti-inflammatoires, antidiabétiques et antimicrobiennes. La graine de nigelle est utilisée dans diverses préparations culinaires et pour le traitement de diverses affections, notamment le rhume, l'asthme, l'hypertension artérielle et les problèmes digestifs.