Originaires d'Afrique de l'Ouest, les feuilles de Djeka sont utilisées depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle de la région et sont devenues une véritable institution culinaire. Elle se distinguent par leur couleur vive et leur texture lisse. Elles sont généralement récoltées à la main, fraîches et soigneusement séchée pour garantir une qualité optimale. Leur arôme caractéristique est à la fois subtil et envoûtant, offrant une expérience gustative unique lorsqu'elles sont incorporées dans divers plats.

les feuilles de Djeka sont connues pour leur incroyable richesse nutritionnelle. Elles sont une source naturelle de vitamines, de minéraux et de fibres, ce qui en fait un excellent aliment pour maintenir une alimentation équilibrée et saine. De plus, elles sont reconnues pour leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à favoriser une bonne santé.

. Leur goût unique et leur capacité à relever les saveurs des plats en font un ingrédient de choix pour les amateurs de cuisine africaine authentique