L'anis vert est une épice polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes culinaires. Que ce soit pour ajouter une saveur subtile et anisée à vos pains, biscuits et desserts sucrés ou pour incorporer cette épice dans des plats salés tels que les soupes, les sauces ou les marinades, l'anis vert offre une touche aromatique unique à vos préparations. Depuis des siècles, l'anis vert est utilisé dans la médecine traditionnelle pour soulager les symptômes du rhume et de la toux. Ses propriétés expectorantes aident à dégager les voies respiratoires en favorisant l'expulsion des sécrétions bronchiques. De plus, il possède des propriétés antitussives qui calment la toux irritante.